【单选题】
[案例描述] 某公共营养师在进行家庭某家庭成员(父、母和12岁儿子)24h回顾膳食调查时,询问男主人,得知昨天晚上全家三口人吃了500g米饭、250g鱼、500g青菜、两个鸡蛋、200g西红柿。在问及每个人的摄入量时,被调查者表示不知道,并说就按三人平均吃就可以,调查员将三人平均值分别填人了三个人的调查表中;然后调查员又问用了多少盐、油和味精等,被调查者自己也说不清楚,调查员便结束了调查,回办公室计算结果。
请你根据以上情景,回答下面问题:
如分别计算一家三口各自的膳食营养素摄入,准确的做法是______。
A.调查每个人的实际食物摄入量
B、用标准人方法进行计算
C.用混合系数方法进行计算
D、B+C
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
5%的考友选择了A选项
7%的考友选择了B选项
9%的考友选择了C选项
79%的考友选择了D选项