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【分析解答题】

以表1-10为例，简述各类食物摄入量计算的工作程序。
表1-10 一个20岁女孩的一日食物消耗登记表
餐别
食物名称
用量(g)
早餐
面包
小麦粉(标准粉)150
火腿
火腿25
牛奶
牛奶250
苹果
苹果100
午餐
青椒肉片
青椒100
瘦猪肉45
花生油6
熏干芹菜
熏干30
芹菜100
花生油5
馒头
面粉150
晚餐
西红柿炒鸡蛋
西红柿125
鸡蛋60
花生油5
韭菜豆腐汤
韭菜25
南豆腐30
花生油3
米饭
大米125

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