某公司于2009年10月16日生产饮料一批，共计1500瓶，来自第一生产车间，批号09-10-16。这批产品需要质量检查后才能上市。质检员王字是个新手，他不知道检查这批饮料质量的工作程序，需要抽样方法和抽样多少。因为结果要的急，他只好在容易拿到的地方每个箱子取出一瓶共6瓶去分析。部门主任知道后严厉地批评了他。请分析王字的错误之处，并协助他写出完成工作程序。