试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【多选题】

食品腐败变质的鉴定指标有______

A．感官指标
B．物理指标
C．化学指标
D．微生物指标
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

食物中毒的发病特点是______A．发病潜伏期短B．发病与食物有关C．中毒患者临主要以神经系统症状为主的食物中毒有______A．肉毒梭菌食物中毒B．沙门菌食物下列食物中，哪三种脂肪含量少______A．羊肉B．兔肉C．牛肉D．猪肉婴儿辅食添加的原则是______A．逐步适应B．由稀到稠C．量由少到多D．因人而下列对蔬菜的加工，不合理的选项是______A．先切后洗B．先洗后切C．洗时加碱水的生理功能十分重要，下列表述正确的选项是______A．构成细胞和体液的重要组