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【单选题】

卫生监督所对肉制品进行抽样检查，在一份香肠中检测出分子式为CH3)2N—N=O的化学物，含量为5.5μg/kg，其可能来源是______。

A．添加了防腐剂
B、添加了发色剂
C．加入了过多的大豆蛋白 D．制作过程温度过高
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

2%的考友选择了A选项

83%的考友选择了B选项

12%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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河豚毒素属于______。A．神经毒B．肝脏毒C．肾脏毒D．血液毒。食品卫生检查发现某个体户出售的猪肉有肉眼可见白色，绿豆大小半透明的水泡状包囊，包发芽马铃薯引起中毒的成分为______。A．组胺B．龙葵素C．皂甙D．棉酚在某工地食堂用餐过后半小时左右，有多名工人口唇、指甲和全身皮肤出现紫绀，并有精神肉毒梭菌毒素属于______。A．神经毒B．肝脏毒C．肾脏毒D．血液毒苦杏仁中毒属于______。A．神经毒B．肝脏毒C．肾脏毒D．原浆毒