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【单选题】

河豚毒素含量最高的为河豚鱼的()。

A．血液
B、肝脏
C、卵巢
D、肾脏
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

4%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

50%的考友选择了C选项

17%的考友选择了D选项

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夏、秋季节海产鱼、虾中检出率较高的致病菌是()。A．沙门菌属B．副溶血性弧菌C．发芽马铃薯引起中毒的有毒成分是()。A．组胺B．龙葵素C．皂甙D．棉酚3-硝基丙酸常见于()霉变后产生的真菌毒素。A．花生B．小麦C．玉米D．甘蔗引起组胺中毒的鱼类是()。A．红肉鱼B．青皮红肉鱼C．河豚鱼D．内陆湖泊鱼下列真菌毒素中毒后引起步态不稳、形似醉酒的是()。A．T-2毒素B．展青霉素C．预防四季豆中毒的措施为()。A．烹调前用水浸泡并洗净B．烹调时要烧熟煮透C．熟食