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【单选题】

花青素是一类重要的水溶性植物色素,多与()结合,以苷的形式存在。

A.脂
B、糖
C.醇
D、醛
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

12%的考友选择了A选项

61%的考友选择了B选项

14%的考友选择了C选项

13%的考友选择了D选项

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