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【单选题】

以玉米为主食的地区，居民容易发生()缺乏病。

A．碘
B、烟酸
C．叶酸
D、维生素B2
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

12%的考友选择了A选项

59%的考友选择了B选项

20%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

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冲剂系指将食物成分细粉或食物提取物加适宜的赋形剂制成的可溶性或混悬性的内服剂，分动物性食物是人体()主要来源。A．糖类B．优质蛋白C．食物纤维D．维生素C对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部()进行。A．《新资源食品管理办法》B．《在申请保健食品注册时检验机构出具的实验报告及其相关资料其中不需要的是()。A．实我国人民饮食结构中以()为主。A．动物性食物B．高蛋白食物C．鱼禽类食物D．粮谷()米与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病