试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

蛋白质功效比值是______。

A．评价食物蛋白质含量的指标
B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标
C．评价食物蛋白质利用率的指标
D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

14%的考友选择了B选项

84%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

维生素B2缺乏体征之一是______。A．脂溢性皮炎B．周围神经炎C．“三D”症硒在人体组织与器官中含量相对最低的是______。A．肝脏B．胰脏C．肾脏D．脂构成RNA的糖是哪一种______。A．果糖B．乳糖C．核糖D．蔗糖下列能被人体消化吸收的碳水化合物是______。A．棉子糖B．果胶C．纤维素D．膳食蛋白质中非必需氨基酸______具有节约苯丙氨酸的作用。A．半胱氨酸B．酪氨能促进非血红素铁吸收的食物有______。A．蔬菜B．骨头汤C．鱼肉D．抗酸药