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【单选题】

维生素E在下列哪一种环境中较稳定______

A．酸性
B、碱性
C、中性
D、不能确定
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

60%的考友选择了B选项

16%的考友选择了C选项

21%的考友选择了D选项

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