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【多选题】

食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括( )。

A．类黄酮
B．多酚类
C．皂苷类
D．有机硫化合物
E．植物凝血素
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治疗肥胖症必须控制能量的摄入，主要是()。A．控制油脂摄入量B．控制蛋白质摄入量我国发病率较高的糖尿病类型是()。A．1型糖尿病B．2型糖尿病C．特异型糖尿病D()是医院中最常见的膳食，它能满足一般病人对营养素的需求，适用于体温正常，消化吸脂餐膳食是检查()的膳食。A．小肠对脂肪的吸收能力B．人体对脂肪的代谢情况C．胆下列与痛风关系密切的膳食营养因素有()。A．肥胖B．摄入较多的蔬菜和水果C．高脂下列营养素具有抗氧化作用的是()。A．果糖B．维生素EC．蛋白质D．维生素CE．