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【单选题】

小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于()。

A．完全蛋白
B、半完全蛋白
C、不完全蛋白
D、球状蛋白
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

89%的考友选择了A选项

10%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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人体氮的来源为()。A．蛋白质B．脂肪C．碳水化合物D．矿物质一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的()。A．10%B．15%C．20%D．除了基础代谢外，()是人体能量消耗的主要因素。A．生长发育B．体力活动C．静息代大多数蛋白质的含氮量相近，每克氮相当于()g蛋白质。A．0.16B．3.0C．4中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为()kcal/d。A根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的()为宜。A．10%～15