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【单选题】

下列食物蛋白质属于优质蛋白质的是______。

A．大米
B．小米
C．大豆
D．玉米
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

13%的考友选择了B选项

80%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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提供人体能量的营养素是______。A．矿物质B．维生素C．碳水化合物D．水“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”是我国______时期的中医经典中的精1g脂肪在体内完全氧化产生的能量是______。A．4KcalB．5kcalC．机体氮元素唯一的来源是______。A．脂肪B．维生素C．碳水化合物D．蛋白质脑组织是机体消耗______最多的组织器官。A．葡萄糖B．脂肪C．蛋白质D．维生碳水化合物和脂肪在体内与体外燃烧所产生的最终产物是______。A．二氧化碳B．