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【多选题】

()是液态奶重点关注的营养成分。

A、蛋白质
B．脂肪
C．铁
D．VB2
E．VC
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维生素B2缺乏的主要表现有（）。A．脂溢性皮炎B．贫血C．口腔生殖综合症D．牙龈植物性食物为主的膳食可引起（）A．钙、铁等矿物质的缺乏B．维生素A等维生素的缺乏（）符合青少年食物选择原则。A．补充VE丰富的食品B．青春期须补充富含铁的食物和5岁儿童食谱中蛋白质、脂肪功能比适宜的是（）A．14.8%、34.5%B．12.社区营养的目的是通过开展（）等社区营养工作，提高社区人群的营养知识水平，改善膳食在我国，社区主要是指（）A．城市里的街道B．城市里的居委会C．农村乡D．农村镇E