试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

过氧化值上升表明发生分解的物质是______

A．蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

35%的考友选择了A选项

58%的考友选择了B选项

3%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

一般而言，混合饮食每天摄入植物化学物约为()。A．1.0gB．1.5gC．2.0属于热稳-定型类胡萝卜素的是()。A．β-胡萝卜素B．叶黄素C．黄体素D．玉米黄具有促进消化作用的植物化学物是()。A．植物固醇B．皂苷C．硫化物D．植酸具有免疫调节作用的植物化学物有()。A．多酚和植酸B．多酚和蛋白酶抑制药C．植酸能够调节血糖的植物化学物是()。A．多酚和植酸B．多酚和蛋白酶抑制药C．植酸和硫具有光谱抗病毒能力的植物化学物是()。A．芥子油苷B．大豆皂苷C．茶多酚D．类胡