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【单选题】

下列处理中,提高渗透压保藏的是______

A.速冻
B、腌渍
C、使用防腐剂
D、加热
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

35%的考友选择了A选项

58%的考友选择了B选项

3%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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