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【多选题】

豆类是我国人民膳食中蛋白质的良好食物来源，其原因是______。

A、蛋白质含量高
B．赖氨酸含量高
C．无机盐和维生素B族含量高
D．必需氨基酸的比值优于肉、蛋类
E．蛋氨酸含量高
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动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供______。A．蛋白质B．脂类下列食物中哪些食物ω—3多不饱和脂肪酸(也称n—3多不饱和脂肪酸)含量高____深绿色叶菜富含______。A．碳水化合物B．胡萝卜素C．维生素CD．蛋白质E．含碳水化合物丰富的食物是______。A．谷类B．薯类C．根茎类蔬菜D．叶类蔬菜道德是社会中各种关系行为规范的总和,这种规范是靠()来维持的。A．社会舆论B．传职业道德是在人们从事职业活动过程时形成的是一种()的约束机制。A．内在的B．强制