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【多选题】
( )属于贮存铁
A、血红蛋白
B.肌红蛋白
C.铁蛋白
D.含铁血黄素
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()属于优质蛋白质A.肉类B.蛋类C.大豆蛋白D.谷类蛋白
脂类的生理功能包括()A.维持体温B.供能C.构成身体成分D.供给必需氨基酸
膳食纤维的生理作用有()A.促进肠蠕动B.降血糖C.降血压D.防癌
可被人体利用的多糖一般包括()A.直链淀粉B.抗性淀粉C.糖原D.纤维素
()属于膳食纤维A.纤维素B.半纤维素C.果胶D.异黄酮
合理营养的要求有()A.科学搭配B.合理烹调C.营养素的供应保持一定的平衡D.大