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【多选题】

下列哪些措施可安全有效预防学龄前儿童维生素A缺乏______。

A、每天进食新鲜水果
B．每天进食牛奶和鸡蛋
C．在医生指导下补充鱼肝油
D．每天摄入一定量深绿色或红黄色蔬菜
E．每周进食1次动物肝脏
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对老年人来说，可预防高同型半胱氨酸血症的营养素包括______。A．钙B．铁C．高血压、高血脂病的营养防治原则包括______。A．控制能量，控制体重B．高纤维导致老人发生骨质疏松的因素包括______。A．活化维生素D的功能下降B．食量减婴儿配方奶粉以牛奶为基础，在脂肪方面的改变是______。A．脱去部分或全部奶油与冠心病有关的营养因素包括______。A．能量过剩B．不饱和脂肪酸摄入过少C．下列哪些途径可预防骨质疏松发生______。A．注意选择钙丰富的食物外，可选用钙