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【多选题】

幼儿膳食制作原则包括______。

A、鲜奶要充分反复加热，以保证安全
B．幼儿食物单独制作
C．具有较好的色、香、味和形
D．避免吃捞米饭
E．蔬菜先切后洗
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给幼儿添加辅食，下列方法正确的是______。A．最先添加鱼泥，然后添加蛋黄B．添加婴儿辅助食品的科学依据有______。A．6个月后，单纯母乳已不能满足婴儿生孕期营养不良对胎儿的影响包括______。A．生长停滞B．宫内发育迟缓C．早产D初乳中哪些营养素含量比成熟乳丰富______。A．蛋白质B．脂肪C．长链多不饱和大豆及其制品是老年人的最佳食物选择，主要是因为______。A．大豆蛋白属于优质新生儿低出生体重与下列哪些成年期疾病发生率有关______。A．糖耐量减低B．胰