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【多选题】

由于钙缺乏造成的疾病和症状包括(　　)

A、佝偻病
B．骨质疏松
C．肌肉痉挛
D．生长发育迟缓
E．精神紧张，脾气暴躁
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下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）A．香菇B．腰果C．海带D．荞麦E．芹菜以下为双糖的是（）A．葡萄糖B．蔗糖C．果糖D．乳糖E．麦芽糖下列哪些状况下机体处于负氮平衡（）A．长时间发热B．疾病恢复C．老年D．饥饿E．以下是脂溶性维生素的有（）A．维生素AB．维生素CC．维生素DD．维生素EE．维膳食纤维是生理功能包括（）A．降低血浆胆固醇B．增加粪便体积C．控制体重和减肥D维生素A缺乏可出现以下哪些症状（）A．干眼病B．口角炎C．皮肤粗糙D．夜盲