【单选题】
微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热,从而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象;电磁灶通过加热锅底,使热量从食物外部传递到内部来完成烹调,较符合人们传统的烹调习惯,而且利用“涡流”直接使锅底发热,避免了热量在传递过程中有损失,没有明火,安全卫生。这都优于电炉。由此推不出的一项是( )。
A、电炉不安全,不卫生,有明火
B、电炉的热量在传递过程中有损失
C、电磁灶与电炉一样,都会出现食物外焦内生现象
D、电炉加热食物原理与电磁灶一样
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
4%的考友选择了A选项
17%的考友选择了B选项
4%的考友选择了C选项
75%的考友选择了D选项