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【单选题】

制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C

维生素C是作为A．增加香味
B．防止蛋白质腐败
C．保持水分
D．阻断亚硝胺合成
E．增加酸味
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统计研究设计按照对研究对象是否进行干预分为调查设计和【】A、总体设计B、样本设计氮氧化物与碳氢化物在紫外线的作用下易发生反应生成【】A、硫酸B、SO3C、H2S某独生女儿，偏食严重，只吃一些水果和谷类食物，最近发现手脚麻木，关节疼，并有“抽某医生选择适当资料计算相应指标，进行t检验。应计算的指标是【】A、变异系数B、几某医生开展一项科研工作，按统计工作步骤进行。分析资料包括【】A、对照、重复B、描葡萄球菌食物中毒的好发食品是【】A、肉制品，剩米饭B、鱼虾蟹贝类等C、禽蛋类D、