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【单选题】
某人平均每日摄入能量3000kCAl,硫胺素1.0mg,核黄素1.6mg,尼克酸15mg。为对此人硫胺素营养状态进行评价,选择的可靠方法为
A.tpp效应
B.gr-AC
C、脯氨酸
D.磷酸吡哆醛
E.同型半胱氨酸
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