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【单选题】

街头烤羊肉串，是将小块羊肉串在铁钎上，直接在炭火上烤制，这种羊肉串中含量较高的有

A．黄曲霉毒素
B．苯并芘
C．氯丙烷
D．丙烯酰胺
E．二恶英
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下列哪种器官最易发生脂肪变性 A 心脏 B 肺脏 C 肝脏 D 脾脏 E 肾脏 于变性改变的病理现象是 A.细胞水肿 B.脂肪沉积 C.玻璃样变 D坏死的细胞代谢停止，功能丧失，并出现一系列形态学改变，下面哪种是细胞坏死最具特征两端开口的通道样坏死缺损A.糜烂 B.溃疡 C.窦道 D.瘘管 E.空洞生理性萎缩A.老年性骨骼，脑组织的萎缩 B.小儿麻痹症所致的下肢萎缩 C.肾盂积废用性萎缩 A.老年性骨骼，脑组织的萎缩 B.小儿麻痹症所致的下肢萎缩 C.肾盂