【单选题】

6月某日，某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16- 36小时，预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。

初步诊断A．肉毒梭菌毒素食物中毒
B．蜡样芽孢杆菌食物中毒
C．韦氏梭菌食物中毒
D．致病性大肠杆菌食物中毒
E．变形杆菌食物中毒