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【单选题】

制作香肠时，常在加入亚硝酸盐的同时加入维生素C。

亚硝酸盐是作为A．着色剂
B．抑菌及发色剂
C．漂白剂
D．抗氧化剂
E．增味剂
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Q热柯克斯体引起A.波状热 B.Q热 C.登革热 D.风湿热 E.回归热登革热立克次体引起 A.波状热 B.Q热 C.登革热 D.风湿热 E.回归热儿童患传染病隔离终止时间，下列除哪项外，均为正确 A.流感病毒为退热后两日 B.男，30岁，一个月前感到疲劳，食欲减少，体重减轻，发烧咳嗽，咯痰带血丝。取标本涂用来测量细菌大小的单位是 A. cm B.mm C.um D.nm E.Pm关于细菌缺乏下列哪一种结构仍可存活 A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.核质