以下提供若干个案例，每个案例下设若干道考题。请根据试题所提供的信息，在每一道考题下面的A、B、
C、
D、E五个备选答案中选择一个最佳答案。
E、CEllspACing=0 CEllpADDing=0 wiDth="100%" BorDEr=0>D、vAlign=top wiDth="100%"> 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。
若需了解该蛋白质对生长发育的影响，所选的实验方法应为A．生物学价值
B．净利用率
C、功效比值
D、氨基酸评分
E、消化率