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【单选题】

预防鱼类引起组胺中毒的主要措施为

A．防止腐败变质
B．食用前充分加热
C．烹调中加酒
D．烹调前冷冻处理
E．烹调前用水浸泡
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为防止食品腐败变质，加入何种添加剂是错误的A．苯甲酸钠B．山梨酸钾C．丙酸钙D．关于医学心理学的研究方法正确的观点是A．心理学最基本的研究方法是观察法和实验法B受理执业医师注册申请的卫生行政部门，对应当准予注册的，准予注册期限是自收到申请之AD工的确定是依照A．动物的最大无作用剂量B．在人体实际测得C．最小有毒作用剂量符合食品强化范畴的是A．面粉添加赖氨酸B．大豆补充赖氨酸C．小麦粉添加蛋氨酸D．引起沙门菌食物中毒的食物主要是A．剩饭、米糕B．奶及奶制品C．家庭自制豆制品D．