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【多选题】

肉与肉制品的主要卫生问题是

A．腐败变质
B．亚硝酸盐
C．农药和抗生素残留
D．重量不足
E．人畜共患传染病与寄生虫病
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《食品卫生法》规定的采取临时控制措施的对象是指A．已造成食品污染事故的食品生产经未取得卫生许可证或伪造卫生许可证从事食品生产经营活动的，应由哪个部门给予什么行政有机磷农药的毒性主要是A．神经毒性B．抑制胆碱酯酶活性C．迟发性神经毒性D．部分街头经营食品的基本卫生设施有A．清洁的防尘罩B．专用的制售台C．生熟分开的工具D禁止食品加药卫生管理办法中规定食品禁止宣传疗效，禁止在包装、标签、说明书或广告中食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务