某袋装食品重量服从正态分布，重量平均值为250克，标准差为3克，重量上下限为256—244克。Φ(2)=0.9772，Φ(3)=0.9987。 求：(1)不合格率。 (2)若不合格率控制在0.27%以内，标准差应控制在多少以内？