患者，男，50岁，骤发剧烈腹痛，初起时剑突下偏右呈发作性胀痛，迅速波及全腹呈持续性，并向后腰背放射，伴恶心、呕吐。查体：体温38.9℃，Bp 110/80mmhg，脉搏110次/min，呼吸32次/min，心肺检查(-)，全腹膨隆，伴明显肌紧张及广泛压痛、反跳痛。B超示肝脾大，胰腺明显肿大，尤以胰头、胰体明显。实验室检查：血红蛋白96.1g/l，白细胞18.9×10⁹/l，Ast 211u/l，Bun 9.9mmol/l，Amy 1905.7u/l，CA、1.75mmol/l。
关于淀粉酶的特性，以下说法错误的是A．最适ph为6.9
B．是正常时唯一能在尿中出现的血浆酶
C．由胰腺分泌
D．可作用于淀粉α-1，6糖苷键
E．可作用于淀粉α-1，4糖苷键