【多选题】

监理单位受业主委托对建设工程设计和施工实施全过程监理时，监理工程师在设计准备阶段进度控制的任务包括()。

A．协助业主确定工期总目标
B．办理工程立项审批或备案手续
C．办理建筑材料及设备订货手续
D．调查和分析环境及施工现场条件
E．编制施工图出图计划