某酒店工程地下3层，上部主楼18层，总建筑面积31000m²，地下室东西长48.5m，南北长50.2m，占地面积6000m²，基础埋深为4.8m，筒心和水泥位置深度为7.95m。底板防水面积4400m²，外墙顶板防水层面积2300m²。其中外墙部分用的是变色玻璃幕墙。完工一个月后发现工程向西南方向倾斜，顶端水平位移为500mm，施工过程中出现建筑物掉落伤人事件。
[问题]1．对于上述工程质量问题，监理公司是否应承担责任 为什么
2．为避免以上事件的再次发生，施工单位应特别注意控制哪些因素
3．此施工过程中材料质量控制的要点有哪些