【单选题】

关于湿热灭菌的影响因素，叙述正确的是（）

A.灭菌效果与最初菌落数无关
B.蛋白糖类能增加微生物的抗热性
C.过热蒸气穿透力强，灭菌效果好
D.与被灭菌物的体积与灭菌效果无关
E.一般微生物在酸性溶液中的耐热性比在碱性溶液中大