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【单选题】

菜肴设计一般是通过制定标准菜谱来实现的。在制定标准菜谱时，关键必须确定一些内容和要求，这些内容和要求不包括()。

A．调味品品种及用量
B、主配料的原料及数量
C．菜肴的名称和定价
D、服务程序和要求
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

1%的考友选择了A选项

2%的考友选择了B选项

87%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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