文花枝是旅游从业人员的优秀代表，是我们学习的榜样。在2005年“8·28”重大交通事故中，全国模范导游员文花枝永远失去了左腿，让人们认识了优秀的导游员文花枝。又如，在某省神仙谷风景区，女导游同事失足跌进洪水汹涌的山涧，两位男同事舍身相救，结果都被湍急的水流卷走了，同行的导游也舍身相救游客。这些事迹十分可敬。 问答问题：在旅行过程中旅行社和导游人员对游客有哪些安全的义务