【多选题】

酵母菌是许多生物实验的材料。以下叙述正确的是()

A．在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌
B．果汁发酵后是否产生酒精，可以用重铬酸钾试剂来检验
C．果酒发酵成功后，只需添加足够糖源，可以继续发酵果醋
D．将酵母细胞固定化后进行酒精发酵，固定化酵母细胞可以反复使用