【多选题】

下列关于隔油池的设置中，正确的有( )。

A．含食用油的污水在隔油池中的停留时间宜为2～10min
B．隔油池的有效容积是指隔油池出水口管管底标高以下的池容积
C．存油部分的容积是指出水挡板的下端至水面油水分离室的容积
D．含食用油的污水在隔油池内的流速大于0.005m/s