甲房地产开发商与乙建筑施工企业签订了一份施工合同，双方在合同中未约定纠纷的处理方式。后来由于工程质量问题发生了纠纷，双方决定将此纠纷提交该市仲裁委员会仲裁。请问，下列说法正确的是( )。
A、由于双方在合同中未约定处理纠纷的具体方式，所以只能通过和解的方式解决纠纷
B、由于双方在合同中未约定采用仲裁的方式处理纠纷，所以发生纠纷后不能通过仲裁解决
C、由于双方在发生纠纷后约定采用仲裁的方式处理纠纷，所以可以通过仲裁解决纠纷
D、由于双方在发生纠纷后约定采用仲裁的方式处理纠纷，所以不能通过和解解决纠纷