【多选题】

以下说法正确的是（）

A.熔点、折光率、比旋度都可以判断供试品的纯度
B.熔点是指一段温度而不是指一点
C.测定pH前，选择两种pH约相差1个pH单位的标准缓冲液，并使供试液的pH处于二者之间
D.配制标准缓冲液与溶解供试品的水，应是新沸过的冷水，其pH应为5．5—7．0
E.使用酸度计时，须预先用标准缓冲液对仪器进行校正(定位)