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【单选题】

食物蛋白质生物学价值是指

A.氮吸收量/氮摄入量
B.氮摄人量/氮吸收量
C.氮储留量/氮吸收量
D.氮吸收量/氮储留量
E.氮储留量/氮摄人量
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体内氨的储存及运输主要形式之一是 A.谷氨酸 B.酪氨酸 C.谷氨酸胺 D.谷联肝脏产生酮体过多意味的是 A.肝中脂代谢紊乱 B.肝功能增强 C.糖供应不足 D甲亢病人，甲状腺素分泌增高，不会出现 A.ATP合成增多 B.ATP分解增快 C可以在体内转变生成黑色素的氨基酸是 A.蛋氨酸 B.色氨酸 C.组氨酸 D.谷氨肝脏进行生物转化时活性硫酸供体是 A.硫酸 B.3‘磷酸腺着5’磷酸硫酸 C.半含稀有碱基较多的核酸是 A.DNA B.rDNA C.tRNA D.mRNA E