张某向李某购买房屋一间，成交后未办理房屋产权变更登记。随后，张某以该房屋作为出资，与李某共同创办了一家合伙商店。1年后，张某因其个人债务与何某签订合同，将此房屋抵押与何某。李某提出异议。对此案应如何认定( )
A．合伙企业成立和房屋抵押合同均生效
B．合伙企业成立有效，房屋抵押合同未生效
C．合伙企业成立和房屋抵押合同均未生效
D．合伙企业成立无效，房屋抵押合同生效