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【多选题】

下列成本项目中，属于饭店营业成本的有( )。

A.营业费用
B.餐饮成本
C.商品成本
D.洗涤成本
E.管理费用
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下列饭店连锁经营方式中，属于直接经营方式的有()。A.特许经营B.租赁经营C.合下列业务中，属于中央银行作为“政府的银行”所具有的基本职责的有()。A.代理国库根据《商业银行风险监管核心指标》，我国衡量商业银行流动性状况的指标有()A.流动根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店与员工可以约定试用期，但必须遵守()的规定下列方法中，属于国际银行业通行的前瞻性动态资产负债管理方法的有()。A.缺口分析下列饭店资产中，应计提折旧的固定资产有()。A.房屋和建筑物B.季节性停用或大修