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【单选题】

关于调味品不正确的表述是( )。
A.味精pH>7的时候失去鲜味
B.健康人群每日摄入5g食盐即可完全满足机体对钠的需要
C.为了保持风味,高级的食用醋最好在金属容器中保存
D.在1%~2%的食盐溶液中添加10%的糖,几乎可以完全抵消成味

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

45%的考友选择了B选项

54%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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