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【单选题】

在一批腌菜中检出大量硝酸盐，在适宜的条件下它们可以和胺类形成（）

A.亚硝胺
B.色胺
C.腐胺
D.甲胺
E.组胺
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医学科学研究中的随机样本是指（） A.总体中的一部分 B.研究对象的全体 C.总表示一组正态分布资料变量值的离散程度，宜选用（） A.算术均数 B.四分位数间距表示一组正态分布资料变量值的平均水平，宜选用（） A.算术均数 B.方差 C.几A.直条图 B.圆图 C.线图 D.直方图 E.散点图 ．表达内部构成比，宜绘制A.寿命表法 B.log-rank检验 C.乘积极限法 D.F检验 E.t检验每克食物蛋白质在体内代谢产生的能量为（） A.16.74kJ B.37.6kJ