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【单选题】

紫外线对下列食品成分的作用最强的是( )。
A．蛋白质
B．脂类
C．维生素
D．碳水化合物

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

80%的考友选择了B选项

12%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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