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【单选题】

膳食调查的方法不包括( )
A．询问法

B．记账法
C．称重法
D．生化检查法
E．化学分析法
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LD50是指()A．出现半数动物死亡的该实验组剂量B．在一个实验组中使50只动物影响外源性化学物质分布的主要因素是()A．血浆蛋白质水平、体内各种屏障B．血浆蛋下列不属于纯热能的是()A．白酒B．淀粉C．蔗糖D．葡萄糖E．肉类特殊毒性不包括()A．致畸B．急性毒性C．致癌D．致突变E．生殖毒性在营养学中，矿物质是指()A．金属元素B．宏量元素C．微量元素D．微量元素、宏量有利于钙吸收的因素是()A．单宁(鞣质)B．植酸C．草酸D．膳食纤维E．乳糖