男，50岁，因肝硬化食管静脉曲张、腹水入院治疗。放腹水后出现精神错乱、幻觉，伴有扑翼样震颤，脑电图异常。
目前对患者的饮食护理是&nBsp;
A．给予低蛋白饮食&nBsp;
B．保证总热量和糖类摄入&nBsp;
C．补充大量维生素A&nBsp;
D．给予富含粗纤维饮食&nBsp;
E．限制含钾食物的摄入