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【单选题】

细胞外液含钠量增多时可引起______。
A．细胞水肿
B．组织水肿
C．血液浓缩
D．血液稀释
E．尿量增多

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与牛奶相比，瘦肉的______含量高且吸收较好。A．铁B．钙C．维生素B2D．维最好的补铁食物来源是______。A．奶类B．动物血和肝脏C．菠菜D．蛋类E．谷对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是______。A．磷和钙B．钙不能结合胆酸，没有降血脂作用的膳食纤维是______。A．果胶B．树胶C．豆胶D主要存在于细胞内。对细胞内渗透压的维持起重要作用的是______。A．钙B．镁C1997年版的《中国居民膳食指南》包括______条内容。A．5B．6C．7D．